처음 뽕잎차를 만들던 날을 아직도 기억합니다. 팔팔 끓는 물에 티백을 넣고, 10분쯤 우려서 한 잔 마셨어요. 그렇게 한 달을 마셨는데 혈당 수치는 꿈쩍도 안 했습니다. 그제야 알았습니다. 물 온도 100°C는 …

안녕하세요! 15년 전 처음 루이보스 티를 만들었을 때, 저는 물 온도조차 제대로 몰라 미지근한 차를 마셨던 기억이 납니다. 그 뒤로 수백 번의 시행착오를 거쳐, 지금은 누구에게든 자신 있게 완벽한 루이보스 티를…

실론 계피 스틱과 파우더 ceylon-cinnamon-stick-powder 집에서 만드는 건강한 계피차 약국에서 파는 계피차는 비싸고, 설탕이 많이 들어있습니다.…

수확한 돼지감자와 반으로 자른 모습 쓰지 않고 맛있는 돼지감자차, 제가 직접 만들었어요 "돼지감자가 혈당에 좋다던데, 어떻게 먹어야 하나요?" 저도 처음엔 돼지감자 분말을 물에 타서 마…